С началом весны вступили в силу изменения к СанПиН !
С 1 марта 2026 года вступили в силу изменения к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - они касаются заведений общепита, которые продают еду не на своей территории, а на вынос или через доставку. Что еще надо знать о новшествах?, - читайте 👇
Когда декларация нужна:
продажа на вынос; доставка; выдача через окно; кафе без посадочных мест; продажа через магазины или маркетплейсы.
Когда не нужна:
если еду можно потреблять на месте в заведении — это услуга общественного питания.
При продаже вне предприятия без оказания услуг должны быть документы о соответствии.
Контроль осуществляет Роспотребнадзор, при отсутствии декларации возможны приостановка деятельности, штрафы и запрет на реализацию продукции

Комментарии